离心风机广泛应用于塑料机械等工业机械中，UV设备、包装机、收缩机、热风烤箱、曝膜机、压膜机、大型印刷机等机械干燥、加热、散热；也可用于加热设备、冷冻食品机械、一般工厂、无菌室空调、加热循环、排气、通风；也可用于厨房油烟设备、房间通风设备；也可用于充气设备，功能相当广泛。

离心风机本质上是一种变流恒压装置。当转速一定时，离心风机的压力-流量理论曲线应为直线。由于内部损失，实际特性曲线弯曲。离心风机产生的压力受进气温度或密度变化的影响较大。对于给定的进气量，高进气温度（低空气密度）产生的压力低。对于给定的压力和流量特性曲线，有一个功率和流量特性曲线。当鼓风机以恒速运行时，所需的功率随着进气温度的降低而增加。

这里需要注意的是，离心风机在使用过程中的磨损问题。导致离心风机磨损的因素很多，大部分是由于多种机制的综合作用。典型的磨损包括侵蚀磨损和擦伤粉尘颗粒磨损。固体颗粒进入叶轮后，与墙壁相互作用。在离心流道的进口区域和整个轴向流道中，固体颗粒基本上在气流夹带和自身惯性的综合作用下，与墙壁发生非零攻角碰撞，然后反弹进入流道。墙体材料的磨损是典型的侵蚀磨损。在离心流道的出口区域，粉尘颗粒在流道中移动较长的距离，大部分与墙体发生过多次碰撞，基本沿压力表面滑动或滚动，对墙体有一定的压力作用。背面材料的磨损属于擦伤粉尘颗粒磨损，压力表面附近粉尘颗粒的集中加剧了粉尘颗粒磨损的危害。